陈香贵兰州牛肉面 · 品牌资讯
近日,陈香贵兰州牛肉面位于苏州工业园国际科技四期、南通海门龙信广场、上海徐汇西岸传媒港花园里、云南丽江玉龙雪山天意市集、南通启东吾悦广场、苏州吴中歌林公园的6家加盟店陆续开业。自6月开放合作至今便迅速发展出6家加盟店,这足以看出陈香贵品牌的热度与能量!
作为中国快餐行业百强企业之一,陈香贵兰州牛肉面不仅保持严格的制作工艺标准及高品质的原材料选择,在门店管理上也有一套较为科学完善的体系。目前,陈香贵兰州牛肉面已有超过280家门店,遍及珠三角、长三角、京津冀等城市,并逐渐形成向全国其他省市辐射的趋势。在这个快节奏生活的时代,为了让更多人在繁忙之余能够通过一碗热腾腾的牛肉面感受兰州味、西北情,陈香贵兰州牛肉面已全面开放品牌合作,以地道的兰州美食为纽带,连接全国万千面友的寻味之路。
此次新开业的6家加盟店保持了陈香贵兰州牛肉面一贯的经典装修风格。由公司为各门店提供统装服务,选用原木材料,在装修中融入西北文化元素,旨在让忙碌的人们在城市一隅能轻松捕捉到一份独特的温情。统一的西北风情装修,使加盟店在开业之初就吸引了大量新老客户,这也从侧面反映了陈香贵兰州牛肉面开启合作道路的成功。
凭借直营店坚实基础快速收获新店热度
自2020年品牌成立以来,陈香贵兰州牛肉面屡获荣誉,是“中国餐饮最具商业价值品牌”,并凭借招牌牛骨清汤牛肉面高达1220000+份的月销量位居2021年大众点评面馆热门榜榜首。
许多人好奇,为何陈香贵兰州牛肉面的热度能够持续上涨?脚踏实地坚守品牌“本分”,是陈香贵兰州牛肉面收获超过百万好评的成功秘诀!在开放品牌合作前,陈香贵兰州牛肉面已走过了长达十年的直营店之路,实践出真知,对于如何提升门店服务标准化水平有着自己独到的理解。
陈香贵兰州牛肉面的核心管理团队皆具备十年以上大型连锁餐饮品牌管理经验,将全球领先的连锁餐饮品牌成功经验推动陈香贵品牌规模的扩大。为保障各门店服务流程均符合品牌标准,对直营门店的工作人员进行统一培训,包括线上专业理论培训与线下门店技术实操培训。在开业前14天,由经验丰富的带店老师对新店进行督导,及时发现并解决实操中存在的问题,并在后续营业中对工作人员实行严格的QSR等多维考核机制,持续保障门店服务质量,因此俘获了大批消费者的心。基于直营店在人员管理上的成功,现今新开业的加盟店也同样共享了这些经验,优异的门店管理手段不仅减轻了加盟商的运营压力,也保障了品牌在走上连锁化道路的同时品质不减。
优质原料与传统工艺共刻经典西北风味
消费升级现象下,国民对食品的要求从“吃饱”逐渐转变为“吃好”,对于餐饮的品质要求逐渐升高。陈香贵兰州牛肉面明白,提升出品的标准化水平才是餐饮品牌应该固守的根本之道,只有充分保障产品质量,才能在扩大品牌规模的道路上走得更远。
陈香贵兰州牛肉面通过持续上新、爆品打造强化差异化的门店体验。各门店的拉面师等核心岗位在上岗前都需要前往总部参加为期一个月的培训,对其他岗位也根据实际需求设定了不同长度的培训时间,保障所有门店菜品制作流程的一致性。
同时,陈香贵兰州牛肉面甄选市场优质食材供应商合作,精选进口的南美洲牛肉,在管理过程中对所有门店都遵循严格的统一采购验收流程,采取定期淘汰制。目的是深度连接生产端与消费端,将市场需求与内部产品研发、外部供应商相融合,既保证产品的口感和质量,也尽力满足顾客对于产品性价比的追求。
陈香贵兰州牛肉面在开放合作的极短时间内,就凭借其强大的品牌影响力,迅速在上海、苏州等多个热门城市的餐饮市场收获了一定热度,是餐饮企业开放品牌合作过程中值得借鉴的经验。未来,陈香贵兰州牛肉面也将继续保持对高品质美食的追求,从市场需求出发,以消费者需求为重点,与更多的餐饮追梦人开展合作,力争让地道的西北味道在祖国各地蔓延,让温情的西北故事在大江南北传遍。
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