湘川菜馆是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。它的代表菜有：宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等。

　　现代人都很喜欢去各个不同的地方享受不同风味的美食，在人们的眼中，川菜的菜式多样，它们的口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，非常值得一尝。在如今市场中，各种川菜品牌纷纷涌现，为大家带去了很多的选择。湘川菜馆常菜为主，它十分讲究麻、辣、香，深得大众的喜爱。对于这个品牌的基本情况，下面做出了介绍，一起来看下吧！

　　湘川菜馆的品牌知名度较高，眼下，在全国各地都有加盟店。据悉，渝信自成立以来，秉承“永远做专业的”的经营理念，小而专的发展思路，以独特口味、高端的品质和口碑，扎根并发展于省城济南，辐射全国。目前已拥有济南渝信三孔桥店、岔路街店、西市场店、十六里河店、张庄路店等七家直营店，全国加盟店110余家，并呈合格上升势头。

　　湘川菜馆能得到稳定的发展，与全体工作人员的不懈努力有莫大的关系。据调查了解，川菜王创始于2005年2月，源自天府之地，来自于景秀泉城的湘川菜馆作坊进入日照。2008年1月在大街南首开始营业以来，湘川菜馆作坊以其独特的麻、辣、甜、咸、酸、苦刺激着广大食客的味蕾。

湘川菜馆加盟优势:

　　1、品牌优势：公司深入人心的品牌，其形象早就扎根在消费者的心中。强大的品牌影响力：具有品牌营销理念；以“健康、欢乐、分享”的品牌形象。

　　2、产品优势：总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。有完备的特许加盟制度；沿袭入流的国际加盟模式；提供给者多种价位选择。公司总部强大的资金实力；对原材料采取“期货”式大批量购进、降低产品成本由厂商直接供货、无中间环节、确保进货价格。

　　3、技术优势：多样技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。丰富的实战管理经验；为每个加盟业主制订出完善的经营战略；督核指导更有厉害营运主管提供一对一经营指导。

　　4、培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

　　5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，加盟者的利益。拥有完备的特许加盟制度；沿袭入流的加盟模式；提供给者多种价位选择。

湘川菜馆加盟条件:

　　1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

　　2、了解、信任、认同湘川菜馆，在经营理念和发展思路上能达成共识。

　　3、有一定的起动资金、市场经验。

　　4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

　　5、能够接受，参加公司总部提供的技术培训课程。

　　6、具有合格的信誉基础和积极向上的创业热情。

　　7、要求加盟者能够全身心的投入到经营中，并且能够具备一定的市场敏感度。

湘川菜馆加盟流程:

　　1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。

　　2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。

　　3、初审后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。

　　4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。

　　5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。

　　6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。

　　7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。

　　8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。

　　9、开业检查合格，加盟商正式挂牌经营