餐饮小吃店始终都是有市场的，想要开店就需要选择适合自己的项目，自己要感兴趣，并且能够长期的在市场存在，拥有更强的生命力，不少人都想起了开东北熏肉大饼店。对于想要创业的朋友来说，想开个东北熏肉大饼店怎么做？如果大家想要更好地运营，也可以来了解一下整个操作和运营的流程。

1、找准市场。东北熏肉大饼对于顾客来说，没有更大的要求，基本上人人都是服务的对象。所以在开店之前要结合自己店面的实际运营情况做好市场的选择，能够选择帮大众作为服务的对象，作为营销的市场，那么就应该做到经济实惠，把自己产品的定价做准。

2、学习技术。东北熏肉大饼的产品特色很强，要想把产品做好，学习过硬的技术相当重要。在开店之前要明确进行销售的食品种类，有针对性的报名学习技术，也可以从自己所选的品牌公司学习，当然如果自己开店也需要到专业的小吃培训机构学习关于东熏肉大饼的制作技术。

3、筹备店面。小吃品牌店在筹备的过程中要根据自己经营的类型，适合使用什么样的设备，以及经营的规模，有针对性的采购厨房设备，餐饮设备以及制作各种小吃所需要的食材，东北熏肉大饼可能需要一台烘烤机，这样借助于机器能够把大饼做得更加美味，出餐速度更快，金黄酥脆

4、制定开业活动。开业活动是店面运营之前比较重要的一项事宜，在制定开业活动方面要把更多的实惠和自己的产品做好详细的介绍，也可以采取试吃或者优惠的方式开展，这样吸引更多人气，在开业过程中可以摆放花篮，散发宣传单页，拉广告条幅。还可以邀请亲朋好友来架势，全力打造品牌形象和市场影响力。

5、保持特色。东北熏肉大饼要想保持特色，首先自己产品的风味要有特色，能够吸引顾客，留住更多喜欢吃大饼的朋友。其次，还需要形成有特色的服务，这样积累人脉。

想开个东北熏肉大饼店怎么做？经过简单的介绍，大家可以从上面几个方面进行着手准备，希望店面筹备好以后可以更好的运营，在经营的过程中要保持自己产品的口味，把东北熏肉大饼做的味道更正宗

东北熏肉大饼加盟优势:

东北熏肉大饼餐饮管理总部是老店、中华名小吃、东北特产、辽宁老品牌、市级非物质文化遗产“东北熏肉大饼”的运营、管理公司，主要负责“李连贵熏肉大饼”的招商、加盟、知识产权保护等相关工作。现因业务发展需要，诚邀全国各地的代理商、加盟商、合作伙伴。

1、品牌优势：东北熏肉大饼所有的加盟店都按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装，确保消费者无论到哪一家熏肉大饼门店，都能感受同样的产品与服务。

2、产品优势：东北熏肉大饼时刻关注行业流行趋势，不断引进新的工艺设计，紧随新潮流，抢占好时机推出新流行新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。

3、技术优势：总部聘请专职的人士负责生产技术和采购精选原料，严格确保产品的质量。

4、培训优势：公司建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术和营销定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

5、服务优势：完善的售后服务和经营权是东北熏肉大饼招商总部能够向加盟商提供和提高/增加的。

6、加盟优势：成功的经营模式是创业者走上快车的关键，经营模式简单地说就是运营的方式，在如今市**争如此激烈的大环境下，成功的经营模式寥寥可数，而熏肉大饼卖店模式历经数年，经受住了市场的考验。

东北熏肉大饼加盟条件:

1、具备各项合法经营手续。

2、认可并接受“熏肉大饼”的经营理念和模式，有致于创业加盟的人。

3、能独立加盟一切费用，并可承担一定的经营。

4、具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的低标准。

5、愿意遵守公司管理章程和熏肉大饼特许经营理念。

6、要有正确的加盟观，理性的面对加盟成败。

7、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

东北熏肉大饼加盟流程:

1、电话咨询；

2、寻找合适店铺；

3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；

4、签署合作意向书；

5、加盟商交纳意向提高/增加金；

6、公司择日前往考察；

7、加盟商签订卖场租约；

8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向提高/增加金转入货款；

9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。