南粉北面私房粉面1999年诞生于“美食之都”重庆。根据中国“南甜北咸、西辣东鲜”的饮食习惯，南粉北面成功推出七大系列，89款菜品，使之更好的适应大江南北的口味。尤其以获得中国第三界美食节金奖的“牛肉香芋粉”、“姜鸭面”和“鲜肉马蹄抄手”最具特色。“南粉北面、香飘大江南北”传递千秋美食！
南粉北面是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司，公司自创立以来，不断推陈出新，超越自我，在总结风味餐饮成功发展经验的基础上，引进国际先进的快餐特许经营模式，建立起一支优秀的服务团队。南粉北面现拥有700余家店面，短时间内发展成为中国极具投资的风味餐饮连锁机构。
辣得缠绵、香得悠长
每一口、每一味都能满足味觉的贪婪，在唇齿间留下了醇香的回味！
麻、辣、鲜、香
味味俱全、根根柔滑、弹经劲十足......
款款精品、道道美味，完全诠释了舌尖上的美味诱惑。
整洁、休闲、温馨，渗透到每个角落，让欢笑伴着美食在时光的流逝中留下最美好的记忆。
一个团队，2个年代的人，4个人的创来故事，15年的千锤百炼。
217个城市的成功复制，7000余人的默默奉献与努力工作，只为24万人每一天的快乐用餐，获得一句赞扬，一个微笑的肯定。
公司简介:
——重庆首嘉文化传播有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司。南粉北面属重庆首嘉文化传播有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一。
如今，公司已成功拥有完善的项目发展体系，成熟的市场拓展及店铺运营务服体系。并特聘川渝面点泰斗、中国特级面点大师何玉柱先生出任技术顾问；同时，由何 玉柱大师的关门第子乔光杰先生担任技术总监。公司还设立了市场拓展、物流配送、产品研发、店铺运营服务、直营发展、技术培训等职能部门的强大的专家阵容和 优秀的服务服务团队很好的奠定了公司的行业地位。
在中式风味快餐行业中取得空前成功的首嘉公司，在总结风味餐饮快速成功发展经验的基础上，引进国际上先进的快餐特许经营模式，遵循以科学化的管理、标准化的产品制作体系，用最短的时间发展成为中国极具投资价值的风味餐饮连锁机构。以投入少、收益快、风险小、回报高的经营理念，为特许加盟店提供科学的投 资指导服务、最完善的开店支持、最规范的营运指导。“传递千秋美食、共享成功品牌、成就你我事业”是首嘉人永远的目标。
拥有坚实基础的首嘉公司特别注重产品推陈出新、不断超越。公司根据大江南北的饮食习惯差异，组织了一批饮食专家对传统的民间美食从配方到口味、从产品到 服务从环境到经营模式进行了全方位的研究与整合，从而确定了“首嘉公司——南粉北"快捷、健康、时尚、美味的经营风格。其制作出的80多款标准化产品已受 到广大消费者的青睐，被消费大众誉为中式快餐的改革先锋。公司现有直营店6家，加盟店500余家。
公司在发展中一直坚持着“共创品质、共享品牌、共同发展、实现双赢”的经营理念，不断创新与提升，努力打造“特色首嘉”这一核心竞争力，让每一位特许加盟商都能轻轻松松实现创业的梦想，真真切切体验到事业的成功。

南粉北面加盟优势:

1、全方位支持   全天候指导
    专业的营运指导团队在全国不间断地回指导，定期上门教学培训，24小时疑问解答，使每家店都体验到“保姆式”立体服务。公司总长期为加盟店培训人员提供直营店实地培训课，让每一个学员都能得到理论与实践相结合的强化锻炼。
2、专业指导  专家诊断
    南粉北面的专业餐饮团队总结多年的成功经验，整合出一套从经营到管理，从产品到工艺上既简单实用的开店方法。让加盟投资者快速成为专业餐饮人。
3、品质统一  技术简单
    “南粉北面”进行烹饪技术革命，核心配料采用标准化的中央配送，使店面操作工艺由繁到简，去掉了技术门槛又节省了人力成本。原辅料的集约化采购和标准化配送，使每家店在保持品质和风味统一的同时，最大程度降低了营运成本，提高单店在市场经营中的竞争力。
4、著名品牌  掌控核心
    一直以来受到广大食客的追捧。秉承世代相传的工艺配方，所掌控的核心调味料用十几种天然原辅料进行炒制而成，完全达到了产品的自然鲜美，在市场中永远保持地位。
5、打破传统加盟政策    谛造永久事业平台
     “南粉北面始终奉行“成就别，成就自己”的经营理念，首家推出“终身一费制”的加盟政策，完全打破了传统年度加盟费和月度管理费的收费行规，从更大程度上降低了加盟商投资成本。从而，激发了许多成功加盟店在一个区域不断扩张发展，创造了一个投资者能稳定、低成本、永久发展的事业平台。
6、统一配料 标准制作
   “南粉北面”特有的工艺配方，独特的工艺，现代化标准流程，让各经营店铺产品品质和口味都达到了统一的保障，使技一般工作者只需通过15天的培训就能轻松成为合格的美食技师。烹饪技术的快速速成，核心配料的独家统一配制，让加盟店永远摆脱了被厨师控制投资人的局面。
7、多元投资  多店连锁    
   现代的市场投资必须学会分散才能更好地控制风险。“南粉北面”风味餐饮店凭借其投资少，特色鲜明，用工量少等经营特点，实现了投资一家中餐或火锅的成本，则可以投资10家及以上的南粉北面餐饮店，受到许多投资者的青睐，也让每一个餐饮投资者实现“多元投资，多店连锁”事业发展渠道。
8、成功经营，共创共享
 现代餐饮店在市场中必须是“有特色才有市场，有管理才有利润，有品质才有未来”，“南粉北面”凭借15年总结的成功经验，在经营模式上包容了特色化、多元化、规模化、精细化的特点，让南粉北面能快速地适应每一个市场。

南粉北面加盟流程:

南粉北面华人风味餐饮为了更进一步的树立在消费者心中的美誉度，确保良性健康发展，总部于2007年1月开始实行限量加盟，特要求投资者具备如下条件：
1、具有19万元以上的投资能力；
2、店铺不低于100平米  
3、热爱餐饮行业，具有创业激情和投资热情。
4、具有较强的品牌意识和管理能力。
5、能接受公司总部的经营理念和服务规范。
6、具有良好的商业信誉
7、愿意接受总部的管理和监督