成都市炊二哥餐饮管理有限公司成立于2011年，扎根于天府美食之都，集火锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅品牌、标准化原料厂房、中央物流配送、有机农产品开发等多元化于一体的大型餐饮企业。

菜品丰富，采用小份菜品弥补火锅项目多年来的就餐漏洞，顾客可以吃到更多的菜品还不用花翻倍的价钱;泥巴小院追求的是消费者对原生态食材的热爱，大部分菜品都是手工制作选用了新鲜食材让顾客吃的满足还找到了儿时的味道，鳄鱼丸子、手撕毛肚、麻辣牛肉、生抠鸭肠、卤肥肠、农家滑肉、手工香芋卷、洋芋炒饭、特制泡菜等每一道菜都是经典美味。

蓉一锅小院儿市井火锅弥漫着旧时老成都的味道。店内的摆件和装修让你回忆满满，记忆迅速汇集成为你儿时的故事，再和浓浓的火锅结合在一起，感觉回到的旧时熟悉的老店!代感的餐厅服装，招牌的年代服务体验，院里的人文情怀;朴实贴心的服务，邻里的热情关怀。开放式明厨亮灶，完全开放式的厨房操作间。让顾客看到切配的全流程，吃得放心。现切区也是特色菜展区，餐厅拍照特色之一。

蓉一锅小院儿市井火锅量身定制多个套餐组合快速出餐，让顾客不再纠结选菜难题，吃的饱也不浪费。多口味锅底多样化菜品，加上卤菜、小吃、甜点、饮品，提升客单价满足消费者的多样化选择。多口味锅底多样化菜品，加上卤菜、小吃、甜点、饮品，提升客单价满足消费者的多样化选择。

品牌故事

上世纪七八十年代，人们骑着二八杠，去老茶馆喝一碗盖碗茶，再点一支叶子烟，悠闲的听着收音机淘个耳朵，街边的火锅店人鼎沸，约上三五好友，涮一口想念已久的火锅。

锅内官若热气，咕噜作响...走进蓉一锅市井火锅，就足走进过去的岁月，回归内心，带你感受老成郁的烟火气息，引发情感共鸣，寻觅记忆中的老火锅味道。

市井是指商肆集中的地方，它占据一定的城市空间，并构成了城市的人文景观。

市井生活就是平民生活，我们每个人都是市井中人。地摊叫卖的吆喝声、众人围观的棋局，晚间摇着浦扇散步的市民、巷子里滚铁环跳皮筋的孩童，街边人声鼎沸的火锅店等都属于“市井文化”。

蓉一锅小院儿市井火锅加盟优势:

1.统一团队管理：传统文化设计感的菜单，既能体现品牌市井文化又具有特色性，增强消费者的分享欲望。

2.统一产业链供应体系：蓉一锅小院儿市井火锅所有的菜品用磁盘装，放在篮子里端上桌，竹质的篮子年代感十足，与装修风格交相呼应。

3.统一服务体系标准：套餐的搭配营养合理，是节约成本的选择，也解决的消费的点菜困难的问题。

4.统一策划运营管控：蓉一锅小院儿市井火锅采用统一的磁盘器具，减少的餐具管理难和耗损大的问题，很大程度控制运营成本。

蓉一锅小院儿市井火锅 加盟支持

1、门店选址：总部人员协助选址，根据当地的商圈环境、消费人群、交通、客流量、客户辐射范围、资金预算等出局详细的店铺分析报告，给予合理建议；

2、装修支持：提供“蓉一锅”品牌形象的平面图、效果图、施工图、及“蓉一锅”品牌公司的装修标准，并给予全程指导；

3、物料支持: 总部提供产品画册、产品宣传手册、运营手册、海报、宣传单页、X展架及蓉一锅全套资料等；

4、开业支持：注册咨询及相关资质手续的协助办理，员工招聘指导及培训，运营体系、管理制度、KPI的建立及培训，开业策划方案及组织实施,宣传推广等指导等；

5、培训支持：岗前技能，行业结构、企业文化、产品知识、销售技巧、经营管理、考核体制等培训；

6、活动支持：根据节假日总部统一部署，及时提供全国活动方案，并提供活动礼品、宣传单页等相关的物料，同时提供一定的人员支持；

7、宣传支持：不定期在百度、网易、搜狐、微信、大v号、微博、今日头条等平台推送“蓉一锅”品牌及公司动态；

8、人员支持：总部根据加盟店营业情况，不定期向终端店输送运营、销售、产品技术、推广等相关人才做驻店指导；

9、成长支持：定期更新经营管理、营销策划、推广宣传等资料，定期举行加盟商交流会，定期进行系统的升级与维护；

10、运营支持：根据“蓉一锅”市场拓展的规划，为合作商提供全年的市场营销方案，渠道建设及管理经验分享，并收集全国新进案例、样板市场的盈利模式等分享给加盟商；

蓉一锅小院儿市井火锅加盟条件:

1.投资人需年满18岁周岁，具有完全民事自理能力。

2.投资人店面要求100平以上。

3.认可并接受总部的管理模式，按时参加总部的店面管理培训。

4.具有良好的合作意识和商业信誉，自觉维护品牌形象，不得做有损品牌形象的事。

5.具有较强的经济实力且高于投资成本。能够独立承担投资费用，并且可以承担一定的投资风险。

6.投资者所拥有的店铺及个人实力需要经过总部的详细考察。

蓉一锅小院儿市井火锅加盟流程:

1.投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2.实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3.资格审核：总部对投资者进行审核，投资者的合作资格。

4.签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5.缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6.总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7.店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8.开业指导：怎么开店，总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。