牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高等肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

史迪克牛排品牌介绍：

说到史迪克牛排，相信很多人对其都有深刻的印象，它创始于2009年，自成立至今，已有多年发展历史，品牌知名度不断提升。史迪克牛排强大的品牌知名度定会为您带去源源不断的消费者，创造可观的加盟利润，相信会是您通往财富道路上一个优佳的选择。推荐菜有；西冷牛排、T骨牛排、肉眼牛排、菲力牛排、孜然牛排、黑胡椒牛排、披萨系列、广式靓汤、黄金炒饭、初客汉堡、初客辅食、时尚饮品等.想要创业开店的亲们，赶紧行动起来加盟吧。

牛排的营养和肉质口感都是非常的饱满多汁，入口醇香十分的可口和美味，并且牛肉的营养价值也是非常高，可以补充各种人体所需的蛋白质和养分，是老人小孩都可以吃的绝美的料理美食，并且对于西式的美食来说精致肯定是少不了的，但是融合了中国非常传统的美食制作工艺，鸡肉卷、豆浆、养生粥自然也是人间的佳品，不仅是让消费者吃的健康美味，安心的好美食，我们餐厅拥有的人气和市场也是不可估量的，加盟我们的品牌，你将会得到开店全方位的帮助和加盟的培训管理支持。

史迪克牛排产品介绍：

清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（猪丁骨），故名「排」。而在上海话里，「排」发[ba]音，广东又作牛扒。牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。

全生牛排（Raw）：完全未经烹煮的生牛肉，这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉、基特福（Kitfo，埃塞俄比亚菜肴）或生牛肉沙拉。

近生牛排（Blue)：正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，目的是锁住牛排内湿润度，使外部肉质和内部生肉口产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始肉味，再者视觉效果不会像吃生肉那么难接受

一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。

三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。（新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果）

五分熟牛排（medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。

七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。

全熟牛排（well done）：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。随着生活水平的提高，牛排等西餐越来越受人们的欢迎，市场需求越来越大。

随着生活水平的提高，牛排等西餐越来越受人们的欢迎，市场需求越来越大。说到史迪克牛排，相信很多人对其都有深刻的印象，它创始于2009年，自成立至今，已有多年发展历史，品牌知名度不断提升。史迪克牛排强大的品牌知名度定会为您带去源源不断的消费者，创造可观的加盟利润，相信会是您通往财富道路上一个较佳的选择。想要创业开店的亲们，赶紧行动起来加盟吧。

史迪克牛排加盟优势:

说到法式大餐那么其中的主食就是必不可少的，那就是牛排啊，不仅是充分的体现了非常美味健康的好滋味，并且仿佛把生活质量也是提升了不少，这就是人类的一种自我安慰的心理，牛排确实是非常的美味，并且是充满了高端的优越气息，但是而今牛排也是随时随地都可以品尝到的美味料理，在史迪克牛排多样化的牛排、各种口味都可以自由选择，美食就在顷刻间到达你的眼前，如此美梦成真的感觉你可以天天体验，除了牛排之外还有披萨、蛋挞、意大利面、汉堡等等各种美食可以提供。

史迪克牛排加盟优势：

1、品牌形象优势

提供店铺装修、布局，展示等图纸、规格、材质资料，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。

2、整店输出优势

店铺选择建议、协助店铺拓展、开业筹备规划、共享信息交流，为您提供一系列的加盟优势。

3、免费培训优势

开业前各岗位人员招募定编与成熟的教育训练体系，包括餐厅经营者培训，开店管理小组人员的派遣，协助加盟店开业。

4、物流配送优势

公司建立了一整套完善、快捷的物流体系和科学、高效的服务理念。

5、媒体广告优势

阶段性的在各大电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。

6、市场运营优势

总部定期予以全方位市场指导及现场专业优势。

7、跟踪服务优势

为客户提供全方位的服务，及时解决加盟商在经营过程中的各种疑难问题，做到无忧经营，长久盈利。

8、选址装修优势

公司有经验丰富的终端设计团队，根据加盟商实际情况免费提供店面装修设计方案。

9、区域保护优势

合作商享有总部提供严格的区域保护政策，合作商优先享有区域代理权。

史迪克牛排加盟条件:

1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。

2、认同并接受“史迪克牛排”总部的经营理念和操作模式。

3、加盟商要有一定的资金能力，要能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出。

4、要有一间符合总部要求的门店，其装修风格也要符合总部的统一装修要求，切不可擅自改动，弄成其他品牌的风格。

5、执行和遵守“史迪克牛排”的各项经营管理体系。

6、以诚信为本，具有“用心服务消费者”的思想。

史迪克牛排加盟流程:

项目咨询：投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容

项目考察：投资者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认投资意向

投资申请：投资意向明确后，填写投资申请书

资格审核：总部对投资人提供的各项资料进行审核，以确认投资人的投资资格

签订合同：明确双方的权利与义务后，签订投资合同

相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书

开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店

售后服务：建立投资者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。