1993年，西牛屋餐饮娱乐有限公司在厦门成立。经过近二十年的发展，打造出餐饮连锁知名品牌——西牛屋，走进上海、郑州、大连、西安、贵阳、成都、海口等60多座大中城市，先后建立起近200家连锁店，为社会提供近2万个就业岗位，日均消费人次超过10万人

西牛屋品牌介绍

牛排是西餐中不可或缺的一种食物，它不仅口感具有层次，而且营养也很丰富。如今经济的创立很快，让餐饮行业发生了全面的变化，尤其是西餐，以它不同类型和口味，在我国餐饮市场全面开花。牛排是西餐美食中不可少的一部分，靠着特有的制作手艺和味道，已经成为一款人们必点的美食。市面上牛排的加盟店随处可见，因此很多加盟商都想要加盟其中。食客们都熟悉的一个品牌，是肯定错不了的。西牛屋就非常符合，它成立于2013年。

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公们的肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。影响牛排口味的因素很多，如食用速度，当牛排上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含汁液，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。牛排营养价值丰富，被人们所喜爱。创业加盟选择餐饮行业的人相当之多。据业内人士分析，从改革开放至今，餐饮消费增长速度迅猛。到2013年餐饮零售额将达到3.3万亿元。餐饮行业一直被公认为朝阳产业。然而，在繁荣浮华的背后，也存在着拼，失败，泪水，餐饮行业中，必须选择新颖，有特色，有文化内涵的做，才能持续。国内大部分中小城市，没有地道的牛排店，选择牛排加盟项目进行经营管理，是很有发展前途和市场潜力的。

西牛屋品牌特色

作为专业经营中西餐饮的连锁企业之一，西牛屋创造了西餐牛排的中式吃法，再把人南辕北辙的口味浓缩成一本行遍大江南北的菜谱。西牛屋人秉承“诚信务实，永续经营”的企业宗旨，是同行业中坚持直营连锁的餐饮企业。从每碗米饭的松软度到每块牛排的成熟度，西牛屋均有一套严格执行的标准。为保持产品的品质，时尚客在食品选料上严格把关，对关键调料配料实行统一生产统一配送，以独特的配料秘方为时尚客提供无法复制的美味，并始终遵照精细的标准为客户提供一贯的口感。在强调主营产品核心经营的同时，我们拓展经营理念，倡导时尚客不仅仅是一家西餐厅为大众提供美味美可口的食物，而且也在致力于传递一种时尚、美味、健康的饮食文化，营造一种热情、进取、昂扬的生活态度。

餐饮是一个具有悠久历史的行业，她衍生出非常灿烂的饮食文化，但随着经济迅速发展的今天，这个传统行业也同样充满激烈的竞争。拥有丰厚资金却无法使自己的餐企具有活力与特色，并立于不败之地，几乎是每一位餐企经营者思考和探索的问题。

面对竞争激烈的餐饮市场，时尚客将始终秉持鼓励创立，追求，不断进取的经营理念，从三个方面来把握市场变化，迎接市场挑战，不断满足市场需求.

我们的核心价值：以结果为导向，构筑纪律性与创造性的结合；注重客户的满意程度，持续提高餐产品和服务质量。

我们的餐饮精神：更新观念，创立管理思维；锐意改革，拓展市场空间；以人为本，以情服务市场；求真务实，执着艰苦创业。

西牛屋加盟优势:

想这个行业实现自己目标的人，选择一个品牌有名度，受到消费者们喜爱的，品牌的选择在很大程度上决定了你是否能成功。加盟西牛屋到底怎么样呢？如果您有别的想法或者疑问，直接留言咨询。

1、品牌形象支持：统一的店面形象设计，正牌形象值得消费者信赖。

2、物资设备采购支持：公司全面协助合作商选购合格的设备和物料。

3、培训计划：公司提供全面、系统化的培训，如运营、装修、销售、广告促销等各方面。

4、产品研发支持：公司不断分析市场的需求，研发新的产品，提高核心竞争力。

5、管理运营支持：总部有专业的人员为合作商提供营运支持、市场巡查和远程服务等帮助，提高/增加合作商能够。

6、选址装修支持：总部协助合作商进行选址，对当地情况进行分析和规划。

7、市场保护支持：总部建立区域保护制度，提高/增加合作区域内合作商拥有单独经营权，维护合作商的利益。

8、跟踪服务支持：总部派出专业的团队进行跟踪式的上门指导，解决合作商在经营过程中遇到的问题。

9、稳健退出：如果合作商的经营合同到期，决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方，让合作商退出。

西牛屋加盟条件:

1.具有固定的营业场所，固定的销售网络和完整的销售队伍。

2.有一定的经济实力及经营管理能力。

3.具备有较丰富的市场营销经验，有代理快速消费品的操作经验，能较快地切入当地市场。

4.在当地具有合格的商业信誉及社会关系。

5.热衷于西牛屋事业的发展。

6.满足我们的加盟商授权标准。

7.有详尽填写加盟申请表等相关资料，并获得我公司审批。

西牛屋加盟流程:

一加盟咨询，填写加盟申请表；

二总部考察了解加盟商的自身条件是否具备：

1、能接受的统一管理模式，认同的发展、管理、经营理念；

2、能遵守加盟店的规章制度和履行加盟合同，共同对品牌负责；

3、具有一定的文化素质，有敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识；

4、具有一定的经济实力，有合格声誉及社会交流资源；

5、对店铺的管理能够提高/增加全身心的投入，能接受总部经常性的持续技能提升培训。

三详细了解连锁店的规章制度和加盟合同，总部开始启动加盟服务程序。

四确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行

性后方可确定，但不作为的标准。考察人员的路费由客户先行垫付，加盟后抵减加盟费。

五签定加盟合同，明确双方的权利和义务。

六申领营业执照及办理相关手续。

七店面设计装修

1、店面由总部装修工程部免费统一设计出效果图，要求总部施工的由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收。

2、300㎡以上的大型店必须由总部施工督导，以提高/增加科斯塔品牌的统一形象。

八培训

1、按照培训手册进行系统培训。分为管理培训、训练及技能培训、餐厅管理、服务礼仪及人员素质综合培训等。

2、由总部委派店长、厨师长、吧台长等工作人员到智慧之选商实体店内驻店工作12个月以内，并同时培训加盟店管理团队和技术团队，智慧之选商也可派1-2人到总部直营店培训学习。

九试运营、正式开业。?总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导工作。