小象麻辣烫餐厅于2015年南京市新街口商圈正式营业；短短一年多时间以来，已在南京、苏州、无锡、常州、上海、江苏、安徽、湖南等地，开设门店30余家。小象麻辣烫发挥先进的理念和特点，依托先进的经营管理、敏锐的市场脉搏，已成为麻辣烫连锁品牌中一颗闪耀的新星。

小象麻辣烫公司简介：

小象麻辣烫是南京祥明和餐饮管理有限公司旗下品牌。小象麻辣烫餐厅于南京市新街口商圈、2015年5月正式营业，截止2016年6月，发展连锁分店近20家。小象麻辣烫通过对传统麻辣烫的创新、升级、包装，致力于成为业内知名连锁品牌。小象麻辣烫定位为快时尚简餐。

小象麻辣烫品牌介绍：

作为一个专业的美食品牌，小象麻辣烫加盟品牌坚持将美味健康的麻辣烫呈现给消费者。经过多年的潜心研究和探索，小象麻辣烫加盟品牌在传承古法熬制的基础之上，利用现代化的先进技术和设备，将麻辣烫的味道改善，让麻辣烫不仅能够具有辛香、麻辣的美味，还保留了食材中的营养成分，既满足了当今消费者的美味需求，更实现了消费者的健康目标。而且小象麻辣烫加盟店的装修独具风格，不仅让消费者大饱口福，也在视觉上感受了一次饕餮盛宴带来的满足。

小象麻辣烫加盟品牌是平民化的、受众最广的餐饮品牌。投资门槛低，投资可以根据投资实际情况进行选择，多种不同的店型，从几平米到上百米，而且翻台率高，消费者回头率高，投资者永远不用担心经营有淡季。更为重要的是，小象麻辣烫加盟品牌打造针对餐饮市场的专业线上运营系统，配合大众点评、美团、饿了么、百度外卖等平台，利用创新的O2O经营，一店顶多店，打造时尚加盟品牌。

小象麻辣烫品牌理念：

模式：微火锅形式，自选菜品 单人单锅 自助调料，丰富客户的选择、提升客户的价格预期；

环境：美式LOFT工业风装修，比拟咖啡馆，彻底颠覆人们对传统麻辣烫“脏乱差”的印象；

口味：鲜味骨汤汤底，打破人们对麻辣烫“重油重辣”不健康的感觉； 食材：使用溱湖鱼圆、蟹丸等食材，使用梅林、雨润、安井等大品牌食材，部分使用有机蔬菜等

健康：通过标示大品牌菜品，标示不使用添加剂、地沟油等，传递“健康麻辣烫”的理念

器皿：日式料理配置，托盘 黑瓷碗 调料碗 黑瓷筷，品质得到提升；

小象麻辣烫品牌文化：

品牌：员工制服、餐巾纸、打包袋、不干胶等细节均LOGO加印，提高客户连锁品牌认知； 文化：通过以“小象公仔”作为取号牌等方式，体现有意思的细节，促进客户拍照传播；

特色：通过开发奶茶、煮制酸梅汤、自酿酒酿、酸奶鲜果捞等自制产品，加强品牌厚度；

服务：通过标准化的服务流程文件、销售话术文件等，提升客户服务体验。

品牌定位：快时尚简餐——主打时尚、年轻群体，定位中高端

品牌业态：麻辣烫/小火锅——“自选菜品 单人单锅 自助调料”模式 餐厅

凭借着自身强大的人才团队、技术背景和非凡的中央厨房，加上完善专业的培训扶持系统，小象麻辣烫加盟品牌成功弥补了加盟商自身的缺陷。小象麻辣烫加盟品牌从多方面入手，给予加盟商一定的帮助扶持，使之能够有效规避恶性竞争，高效解决经营路上的各种难题，以迅速简单的方式成功获得财富，赢取理想的利润。小象麻辣烫通过对传统麻辣烫的创新、升级、包装，致力于成为业内知名连锁品牌。

小象麻辣烫加盟优势:

小象麻辣烫总部为快速占领高端市场，抢占市场先机，特推出优厚的代理政策，给予代理商全方位的支持将丰厚的利润，广阔的发展空间和独享的市场资源授权给加盟商，以此带动各地加盟店的迅猛发展。

1.在独家代理区域范围内享有垄断经营权，管理权；由代理商发展直营店和加盟店。

2.在许可代理区域范围内总部不再发展加盟店，所有有意向的客户转交代理商洽谈并发展，收取加盟费归独家代理商，加盟店管理费上交总部20%后，其余归代理商所有。

3.在征得代理商同意条件下，总部协助代理商发展的加盟店，总部收取培训费用后，其余的利润转交给加盟商，该店由代理商管理。

4.允许独家代理商建立统一的配送中心，为辖区内加盟店和直营店统一配送物品。

5.对代理商区域市场的广告宣传提供设计和指导。

6.在规定的区域内独家使用“小象麻辣烫”品牌名称，广告，宣传用语，VI形象和核心技术。

7.独家代理商无须担心在本区域内的竞争，一次投资，长期受益！

小象麻辣烫加盟条件:

1．热爱餐饮业，决心投身餐饮业，准备专职经营，反对兼职经营；

2．具备投资实力，信誉良好，资金来源稳定可靠；

3. 符合环境卫生标准，国家使用的法律法规；

4. 熟悉当地消费特点，口味习性、饮食习惯及主要的操作情况；

5．计划投资店面面积符合总部对房屋结构及周边目标消费群体的要求；

6. 能够完全认同并执行特许经营体系的标准化流程和经营管理模式；能严格执行公司的质量方针、服务规范；

7．投资者本人还要具有一定的经营管理能力，有餐饮或服务行业工作经验优先。

小象麻辣烫加盟流程:

1、首先需要来公司进行全面考察，双方面谈，品尝产品，参观体验门店。

2、确定意向，进行选址、商圈选定和一店一路的布局培训

3、找店，提交公司评估分析，确定经营策略。开始设计和配货

4、“安装门店”，快速筹建门店，同时招聘人员和培训、准备试营业方案。

5、试营业和开业，试营业期间改善，确定正式开业方案和时间。

6、活动、新品、和提升营业额。总部对门店进行365天不停步的营销方案和活动方案，新品计划和执行，督导对门店进行QSC方面的提升，开源提升等服务和支持。