“鱼和蛙的故事”酸菜鱼，主打“轻快”模式、小份制，并以“酸菜鱼、香辣蛙”概念打破了传统正餐的观念，将传统一道菜打造成了更时尚潮流年轻化的单品爆款网红店。经过不到近几年的发展，而今“鱼和蛙的故事”酸菜鱼已经遍布全国多座城市，已然成为年轻人最爱的酸菜鱼、香辣蛙快餐品牌。

随着生活节奏的加快，人们对于出餐和用餐的效率颇为讲究，便捷快速的就餐形式逐渐成为主流。于是，过去传统意义上的正餐品牌，也开始纷纷缩小门店面积，精简出餐流程和菜品形式，正餐和快餐渐渐地有了一种融合的趋势，大有朝快餐化发展的趋势。

鱼和蛙的故事酸菜鱼隶属于江西省璞晟餐饮管理有限公司旗下，从事餐饮行业多年，专注传统经典美食的传承，也致力于创新特色美味的研发与推广。凭借对市场趋势的精准把握、对美食品质的严苛把握以及对创新营销的深度研究，公司成功运营多个美食品牌。菜品由中央工厂配送至各餐厅，力保控制食品出品质量标准化，坚持做好“优质的原材料做出高品质的产品,做您身边的放心厨房”这一核心经营理念，将特色、精心调制、健康营养的珍馐美味带给更多的消费者。

　　鱼和蛙的故事酸菜鱼是一家定位于20-35岁年轻人消费的时尚健康快餐连锁品牌，鱼和蛙的故事酸菜鱼沿袭古法原生态泡制的老坛酸菜，配上鲜嫩爽滑的巴沙鱼片，酸菜的美味融入鱼片内，清淡酸爽，叫你胃口大开。鱼和蛙的故事酸菜鱼特色鲜香麻、微辣、带有鲜花椒的绿植属性。以历史悠久的新鲜的汉源青花椒和红辣椒，配上文火熬煮8小时以上的汤料，汤汁鲜美有层次感，细品回甘。在未来几年战略规划中，鱼和蛙的故事酸菜鱼将致力于不断扩大品牌影响力，不断深入发展市场，

鱼和蛙的故事酸菜鱼加盟优势:

       1、品牌优势
　　鱼和蛙的故事酸菜鱼走的是品牌路线，经过多年的发展，已经积累了很高的知名度和美誉度，品牌名已经普及到了绝大部分的消费者。只要知道品牌名，那么，消费者购买的可能性就会更高。
　　2、产品优势
　　为了提高整个连锁企业的商誉，连锁总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品，以产品差异化来领先竞争对手，连锁合作店直接享受这种好处。
　　3、技术优势
　　多样创新的技术为合作商带来了意想不到的财富收获。
　　4、培训优势
　　总部给予系统的培训和指导，包括从店面的设计规划、店铺的布局、店铺的管理到顾客的消费心理、销售技巧等方方面面，让合作商轻松掌握经营技巧。保障良好经营。
　　5、服务优势
　　合作鱼和蛙的故事酸菜鱼可以得到总部提供的全方位服务支持，更大程度降低了加盟险。
　　6、加盟优势
　　加盟费用少，利回报快，并且全程无忧合作模式让创业者领略来自鱼和蛙的故事酸菜鱼连锁的强劲扶持力度，轻松好创业。

鱼和蛙的故事酸菜鱼加盟条件:

       1、对鱼和蛙的故事酸菜鱼充满热情，愿积极投入鱼和蛙加盟的事业
　　2、认同鱼和蛙的故事酸菜鱼品牌及企业文化，认同经营理念和管理模式，服从总部统一管理，积极配合总部的市场动作，遵纪守法，规范经营
　　3、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，好的品牌经营意识;
　　4、加盟商具有独立承担民事责任能利的自然或企业法人
　　5、有效的经营加盟面积及加盟额。
　　6、具备良好的经营场地，并以总部的实地评估。
　　7、愿意遵守鱼和蛙的故事酸菜鱼管理章程和鱼蛙相恋特许经营理念。
　　8、加盟商要有一定的管理能力，运营并维护好门店的发展。
　　9、具有团结协作并能与鱼和蛙的故事酸菜鱼总部共同发展的精神。

鱼和蛙的故事酸菜鱼加盟流程:

       1、咨询了解：以网络、电话、邮件、寄发资料等方式对鱼蛙传奇项目进行全面了解，确定加盟意向。
　　2、申请合作：与加盟顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。
　　3、现场考察：携带有效证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体鱼蛙传奇合作事宜。
　　4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。
　　5、免费培训：接受鱼蛙传奇总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。
　　6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。
　　7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。
　　8、隆重开业：按照鱼蛙传奇总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等)，选择较适合的开业时间(周末或节假日)，举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。
　　9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行。